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Amla Chutney
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स्वाद में तीखी-खट्टी और चटपटी आंवले की चटनी के सेवन से पेट की सेहत अच्छी रहती है। आंवले की चटनी विटामिन सी का मुख्य स्रोत है। सर्दियों में नियमित रूप से इस चटनी के सेवन से बाल, त्वचा, आंखों की सेहत अच्छी बनी रहेगी। डायबिटीज रोगियों को भी आंवले की चटनी का सेवन करना चाहिए। आंवला रक्त में शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देता है। साथ ही, ठंड के मौसम में फ्लू, इंफेक्शन, सर्दी-जुकाम से बचना चाहते हैं, तो आंवले की चटनी खाना शुरू कर दें। इससे इम्यून सिस्टम भी मजबूत होती है। अपने पोषक तत्वों और फायदों के कारण आंवला को आयुर्वेद में खास जगह मिली है. चाहे आपको पाचन संबंधी परेशानी हो या इम्यूनिटी को बढ़ावा देने की जरूरत, आंवला खाना बहुत फायदेमंद साबित हुआ है.
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